Формиат кальция

Формиат кальция (муравьинокислый кальций) Ca(HCOO)2, — кальциевая соль муравьиной кислоты, HCOOH. Также известен как пищевая добавка E238 в пищевой промышленности. В природе встречается крайне редко в некоторых минералах.

Получение

Формиат кальция получают воздействием муравьиной кислоты на кальций, его оксид и карбонат (мел или мрамор), а также высокотемпературным растворением монооксида углерода в твёрдом гидроксиде кальция.

Свойства

Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водоотъёмного вещества. Гидролизуется, из-за чего имеет щелочную реакцию. Реагирует с более сильными, чем муравьиная, кислотами с образованием соответствующих солей кальция и муравьиной кислоты. Является антисептиком.

Применение

Из-за высокой гидрофильности чистый формиат кальция используется в качестве ускорителя затвердевания строительных смесей и бетона, а также антиморозной присадки в бетон. Также использование формиата кальция в качестве составляющей бетона в размере от двух до четырёх процентов по массе увеличивает прочность бетона на сжатие.

В РФ использовалась как соль и консервант в безалкогольных напитках, но количество не должно было превышать 210 мг на литр (комбинировалась с муравьиной, либо другим видом кислоты, но не более 360 мг на литр). Формиат кальция используют при квашении различных овощей (особенно капусты), но не для консервирования, а для того, чтобы был уплотнитель растительной ткани. E238 активно используют как заменитель соли во всех диетических продуктах. При применении учитывается особое свойство формиатов, которые способны проявлять своё антимикробное свойство только тогда, когда попадают в кислую среду. Некоторое время назад добавка использовалась и в консервировании рыбы, теперь же это также является нарушением, поэтому для консервирования применяются более безопасные консерванты. Биологическая добавка используется для предотвращения порчи косметических средств, но дозировка не должна превышать 0,5 %. Также E238 применяют в процессе дубления кожи и крашении ткани, при печати цветных обоев.

Применение в промышленности

Формиат кальция может быть использован в качестве антигололедного составляющего. Применяется для снятия снежно-ледяного покрова с твердых поверхностей, в рамках городской среды, взлетно-посадочных полос, а также для защиты от обледенения.

Одной из самых известных сфер применения формиата кальция является использование его как добавки в бетон, клей, штукатурку обладающей сильно выраженными противоморозными свойствами. Формиат кальция позволяет производить работы при отрицательных температурах, повышая прочность используемого материала.

Особенности использования формиата кальция в строительстве:

• Применяется для армированного и неармированного бетона.
• Может быть использовано для разных видов штукатурки и плиточного клея.
• Небольшой расход, используется 2-4% от общей массы.
• Зависимость расходного объема от температуры внешней среды.
• Органичность. Отсутствие хлора в составе сделало формиат кальция экологически привлекательным компонентом для применения в строительстве и дорожных сферах.

Формиат кальция используется при работе на буровых скважинах в специальных буровых растворах. Такие растворы сохраняют термостабильность даже при высоких температурах.

Преимущества использования формиата на буровых установках:

• Экологичность. При использовании формиата кальция не образуется экологически опасных соединений, из-за чего не ужесточаются природоохранные требования.
• Многоразовое использование буровых растворов.
• Простота использования связанная с отсутствием необходимости применения дорогого и дополнительного оборудования при работе с буровыми растворами с содержанием формиата кальция.

Формиат кальция, как и другие формиаты, применяется в текстильной и бумажной промышленности, для травления кожи, окраски обоев и тканей, при дублении.

В холодильных установках кальциевая соль муравьиной кислоты служит хладоносителем.

Самое известное использование формиата кальция относится к пищевой промышленности, где данный компонент известен как пищевая добавка Е238 используемая в качестве консерванта.

Пищевая добавка Е238

Пищевая добавка Е238 применяется как консервант.

Основные задачи Е238:

• Стерилизация
• Предотвращение развития грибков и бактерий
• Отвердитель
• Заменитель соли

Его используют для снятия слоя снега или льда с различных твердых поверхностей в городах, с помощью него борются с гололедом. Также применяют как добавку в клей или бетон. Благодаря соединению, можно проводить работы при низких температурных режимах.
Одно из самых важных свойств соединения – его гидрофильность. Оно способно взаимодействовать с водой и впитывать ее. T0Сплавления - подвержен разложению.

Химическая формула: Ca(HCOO)2
Фасовка: мешки