Глюконат натрия

Синонимы: натрий глюконовокислый, натрия D-глюконат, пищевая добавка E576

Технический глюконат натрия — порошок белого цвета, который образует кристаллы. Широко применяется в химической (для изготовления бытовой химии), текстильной, бумажной, промышленности, в металлургии.

В строительной сфере добавляется как при приготовлении бетона, так и для изменения/улучшения параметров различных растворов и кладочных продуктов.

Соединение зарекомендовало себе как эффективная и экономная добавка (малый расход). Также используется против коррозии и колебаний грунтов в нефтеперерабатывающей отрасли. В пищевой промышленности глюконовокислый натрий известен код кодом Е576.

Химическая формула: NaC6H11O7